Składniki
- 16 mrożonych, surowych krewetek lub langustynek w pancerzach
- 4 ząbki czosnku
- 5 łyżek oliwy z oliwek
- pół filiżanki posiekanej natki pietruszki
- sól morska, pieprz
Wykonanie
Mrożone krewetki rozmrażam w zimnej wodzie, osuszam, delikatnie posypuję solą. Rozgrzewam patelnię i na oliwie smażę krewetki, nie dłużej niż po 1 minucie z każdej strony. W międzyczasie dorzucam pokrojony w plasterki czosnek, a na koniec natkę pietruszki. Wykładam na talerze wraz z sałatą, pomidorkami i sosem miodowym. Doprawiam świeżo zmielonym czarnym pieprzem.
