Składniki

Przepis Sos Chimichurri (Czimiczurri)
  • ½ filiżanki posolonej wody
  • 4 łyżki oleju
  • 1 filiżanka octu winnego
  • 5 ząbków czosnku
  • 4 listki laurowe
  • oregano
  • 1 łyżeczka czarnego pieprzu
  • 4 łyżeczki ostrej papryki

Wykonanie

Rozgniatamy czosnek. Do butelki wkładamy wszystkie składniki i potrząsamy nią do momentu, aż wszystko będzie dobrze wymieszane. Wstawiamy butelkę na 4-5 dni do lodówki. Po tym czasie sos jest gotowy do użycia. Chimichurri dodajemy do smażonych mięs i ryb.

Archiwum przepisów