Składniki

Przepis Całuski Księżniczek
  • 1 ½ szklanki mąki
  • 10-12 dag masła
  • 2 żółtka
  • 3 łyżki gęstej śmietany
  • 4 białka
  • 2 szklanki cukru pudru
  • 20 dag masła
  • czubata łyżeczka kakao

Wykonanie

Z mąki, masła, żółtek i śmietany zagnieść miękkie ciasto, cienko rozwałkować i wykrawać małe ciasteczka. Posmarować je pianką ubitą z białek i cukru, ułożyć na wysmarowanej blasze i upiec. Jaja na krem umyć, sparzyć wrzątkiem, ubić z cukrem nad parą. Dodawać stopniowo do masła, ciągle ucierając. Gotowy krem wymieszać z kakao, posmarować nim ciasteczka i łączyć po dwa.

Archiwum przepisów