Składniki

Przepis Krem z Kalafiora
  • średni lub duży kalafior
  • 2 marchewki
  • por
  • 2 kostki rosołowe
  • sól
  • natka pietruszki
  • śmietanka 12 %,
  • 1 serek topiony śmietankowy (ja daję podłużny Hochland)

Wykonanie

Kalafiora umyć, podzielić na cząstki. Do garnka wlać wodę, dodać trochę soli, kostki rosołowe i kalafior. Marchew obrać, pokroić w talarki, dorzucić do garnka. Por oczyścić, pokroić w talarki i również do garnka. Jak warzywa będą miękkie, przy pomocy tuczka je rozdrobnić i dodać serek. Gotować do całkowitej miękkości warzyw. Na koniec dodać śmietanę wg uznania i posypać natką.

Archiwum przepisów