Składniki
- 4 piersi z kurczaka
- 1 papryka czerwona lub żółta por cebula
- 5 dużych pieczarek
- szklanka rosołu
- łyżeczka mąki
- olej lub margaryna
- vegeta
- pieprz
- papryka sproszkowana ostra
Wykonanie
Piersi z kurczaka umyć i pokroić w kostkę. Pieczarki, por, cebulę i papryke drobno poskroić i podsmażyć na oleju lub margarynie. Kawałki kurczaka obtoczyć w mące i podsmażyć na oleju aż sie zrumienią. Gdy mięso jest juz akurat podlać szklanką rosołu dodac warzywa, przykryć i dusić ok 30-40 min. Można dodać pod koniec troszke śmietany ale nie jest to konieczne ( ja lubie bez). Podawać z ryżem lub makaronem.
