Składniki
- 1 marchewka
- duża cebula
- ząbek czosnku
- puszka krojonych pomidorów z zalewą
- 2 łyżki oliwy
- 50 dag mielonego mięsa
- 8 pieczarek
- 4 dag masła
- 4 dag mąki
- 750 ml mleka
- kostka rosołowa
- gałka muszkatołowa
- opakowanie makaronu lasagne
- 10 dag sera żółtego
- przyprawa do mielonego
- sól
- pieprz
- przyprawa do kebabu
Wykonanie
Cebulę drobno pokroić, marchewkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Na oleju przesmazyć warzywa, potem dodać mięso chwilę smażyć razem. Dodać przyprawy i pomidory z puszki, smażyć razem 15 minut. Makaron lasagne obgotować w dużej ilości wody przez 2 minuty. Masło roztopić, oproszyć mąką, mieszając dodać mleko. Przyprawić solą, pieprzem, gałką i kostką rosołową. Trochę sosu nalać na dno formy żaroodpornej. Wyłożyć dno płatami lasagne, wyłożyć trochę sosu i postępować tak do wyczerpania składników. Na koniec posypać startym serem i zalać sosem beszamelowym. Zapiekać 40 minut.
