Składniki
- ½ filiżanki posolonej wody
- 4 łyżki oleju
- 1 filiżanka octu winnego
- 5 ząbków czosnku
- 4 listki laurowe
- oregano
- 1 łyżeczka czarnego pieprzu
- 4 łyżeczki ostrej papryki
Wykonanie
Rozgniatamy czosnek. Do butelki wkładamy wszystkie składniki i potrząsamy nią do momentu, aż wszystko będzie dobrze wymieszane. Wstawiamy butelkę na 4-5 dni do lodówki. Po tym czasie sos jest gotowy do użycia. Chimichurri dodajemy do smażonych mięs i ryb.
